在考核方面,公司组建门店经营部,负责检查门店标准化运营情况。采用评分系统量化门店负责人表现,考核主要侧重于食品安全、质量控制以及消费者满意程度。对于评分较低的加盟店,会为其定制可执行的改进建议,而对于评分较高的加盟店,会给予运费折扣等奖励。此外,公司还利用自主开发的门店零售智能中台,进行智能化远程巡店,一旦发现某一门店出现缺货情况,远程巡店管理工具就会立即提醒店内人员及时补货。
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