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任飞的警察梦，早在幼时便悄然扎根。幼儿园里，两套轮换穿着的小制服，承载着他对这份职业最纯粹的向往。大学期间，任飞主修医科，但心底的警察梦从未褪色。大五那年，未来导师的一场讲座，如同火种点燃了他深埋于心的渴望。于是，他毅然转变方向，选择攻读毒物分析专业研究生，最终以专业所长，成为一名“穿白大褂”的刑事技术警察。“如果战友们是屡破奇案的福尔摩斯，那我就是他们身后默默支持的华生，实验室那一台台仪器，就是我手中的钢枪。”任飞如是说。

初入警营时，任飞曾因科室里“6个名校博士加一个在读博士”的高配置陷入迷茫，但老民警退休时在旧仪器上签名的背影，让他暗下决心：“要做能被大家记住的事”。他把第一个突破口选在了鱼塘投毒案上，当时，这类案件的检出率仅15%。任飞靠着勤奋钻研，掌握了实验室里那台最“金贵”的液质联用仪，还结合导师“检测原药也要查代谢产物”的思路，将鱼塘投毒案检出率提升了约5倍。从此，“鱼塘小王子”的称号在同事间传开，成为对他专业能力的最好认可。

而真正让任飞走进公众视野的，是他对地沟油检测技术的突破。2009年，一桶气味蹊跷的食用油投诉，让任飞意识到地沟油的严重危害，也让任飞决定要找到检测它的方法。经历一千多个日夜的尝试，在迷茫与自我怀疑中，一次吃火锅时被麻到的瞬间，给了他关键灵感：地沟油多来自重口味餐厨废油，何不寻找其中顽固的调味料分子？最终，“辣椒碱”这种无论怎样炼制都无法彻底去除的物质，成了地沟油的“身份证”。任飞建立的方法，一举攻克了业界难题，让地沟油在科学检测下无处遁形。

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